Aldi Nord Prospekt – Angebote ab 01.11.2019 bis 31.12.2019 – Seite 21




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sm, Le Eu 2 U u "3 Vorspeise - edel & delikat 1 Eey 2 ge > li! it > Es mé: Ki 4 2 ag lij mi a Ya Be dt © LE là En N x dt "WE #ù e I fi AN SALAT, ci RTC GNONS rn aan NASHIBIRNE gaa 72 Vorbereitungszeit: ca. 10 1. lammifilets über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Für die Vinaigrette Orange und Limette halbieren und den Saft Zubereitungszeit/Garz GN auspressen. Physalis mit Blättern waschen, bei 5 Physalis die Blätter entfernen. die Physali halbieren und mit dem Orangen- [oT ca. 1 Std. zag Auftauzeit und Limettensaft sowie 3 EL Öl pürieren. Vinaigrette mit buntem Pfeffer und nach Bedarf mit Meersalz abschmecken. 2. Zucker in einer Pfanne schmelzen und karamellisieren. Cashewkerne grob hacken, dazugeben, in dem karamellisierten Zutaten: Zucker schwenken und auf Backpapier auskühlen lassen. 4009 Freihofer Gourmet Lammfilets?, Sorte mariniert 3. Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze (140 °C Umluft) vorheizen. Lammfitets in 1 EL erhitztem ÖL ca. 3-4 Min. Orange bei mittlerer Hitze van jeder Seite anbraten, herausnehmen und für ca. 10 Min. in den Backofen legen. Limette {N D 4EL Gut Bio Bio-Olivenöl 4. Champignons abbürsten, den Wurzelansatz abschneiden und die Champignons vierteln. Champignons mit dem übrigen RAUS Lemar Gewürzmühle, Sorte Bunter Pfeffer lin dem verbliebenen Bratfett der Filets ca. 8-10 Min. braten und nach Bedarf mit Chii-Gewürzsalz abschmecken. Salat Nach Bedarf Lemar Gewürzmühle, Sorte Meersalz waschen und trocken schleudern. Nashibirne waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und die Nashibirne in schmale Spalten schneiden. Petersilie waschen, trocken upfen, Blättchen abzupfen und grob hacken. 209 Diadem Raffinade Zucker 309 SE Cr 5. Salat mit Cili-Champignons, Nashibime und übrigen Physalis anrichten und mit der Vinigrette beträufeln. 2509 ut Bio Bo-Kulturchampignons braun Lammfilet in Tranchen schneiden, anlegen, den Salat mit Petersilie und Cashewkernen garnieren und servieren. Nach Bedarf EL ET EEE Ar CE 1 Beutel Trader Joe's Salat-Mix', Sorte nach Belieben 1 Nashibirne guten Aippetil! 6 Stiele Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Petersilie Ee me